Tutos Noël

Tarte aux oignons

Les recettes familiales de Marcel Pagnol (1)


Et si on s’invitait à la table de Marcel Pagnol ? Elles sentent bon les collines marseillaises et les herbes de Provence ces recettes régionales.

Une jolie tarte inspirée de la pissaladière italienne, mais sans les anchois. A savourer avec une salade, parsemée de pignons de pin. Dans Jean de Florette et Manon des sources, la vieille Baptistine prépare ce plat, pour la plus grande joie de la petite Manon.


Ingrédients

  • - 225 g de farine
  • - 1 cuillère à soupe de levure du boulanger
  • - 15 cl d’eau
  • - ½ cuillère à café de sel
  • - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • - 1 cuillère à café de graines de fenouil
La garniture
  • - 2 kg d’oignons paille
  • - 1 gousse d’ail violet
  • - 1 bouquet garni de thym et de laurier
  • - Sel, poivre du moulin

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Préparation

Dans un cul-de-poule, versez la farine, la levure et le sel. Creusez un puits, ajoutez l’huile d’olive et délayez avec l’eau tiède.

Travaillez la pâte. Quand elle devient homogène, pétrissez-la légèrement farinée sur votre plan de travail. Quand elle s’assouplit, incorporez les graines de fenouil. Réservez la pâte dans un endroit chaud, elle doublera de volume.

Faites revenir dans l’huile d’olive les rouelles d’oignon et la gousse d’ail écrasée. Parfumez du thym, du laurier et assaisonnez. Laissez fondre à couvert 20 minutes sur feu doux. Rectifiez en huile si nécessaire en cours de cuisson.

Abaissez la pâte, foncez-la dans une tourtière huilée et farinée, piquez-la. Couchez les oignons en ôtant le bouquet garni, puis enfournez 25 minutes à 220°C.

Marque-place Bonhommes de neige

Toujours dans les décorations et fabrications de Noël, je voudrais vous montrer que l'on peut réaliser des décorations avec trois fois rien.

bonhommes-neige-p-s.jpgFabriqués à partir de 2 boules en polystyrène de tailles différentes, pour le corps et la tête. Les boules sont assemblées à l'aide d'un cure-dent en bois.

Les bonnets sont faits avec du ruban pour décoration de Noël, (celui qui a sur chaque lisière un fil métallique, pour qu'il se tienne mieux). Les bonnets sont fixés avec une épingle derrière la tête. On replie le ruban sur le dessus de la tête et on ajoute un petit pompom de coton. Le tout est fixé par une épingle.

Les yeux, le nez, les bras, les boutons sont des perles de rocailles enfilées sur des épingles.

L'écharpe est un morceau de cure-pipe.

Les cahiers de chant sont en bristol blanc.

Le socle est un carré de carton plume.

Enfoncez 3 épingles dans le carton plume, par dessous, puis poser le bonhomme pour le faire tenir debout.

Utilisez du ruban rouge et du ruban blanc afin d'alterner les couleurs sur une nappe blanche.

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Tuto pour un Noël en feutrine

Cette matière douce et chaleureuse qui nous réchauffe en ce début d'hiver très rigoureux (voir très très rigoureux) et qui a toujours accompagné les adeptes du Home made pour la créativité en famille, a la particularité de se laisser découper et coller avec facilité.

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tutos-noel-feutrine-l-pv5jav.jpegPar ici

La boule à neige faite maison

Tuto Déco Noël

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Décoration & DIY de Noël

Noël approche à grands pas et vous cherchez des idées originales pour votre décoration ? MadmoiZelle est là pour faire ressortir vos talents manuels.
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A l'approche de Noël, une guirlande de Noël à réaliser

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Carte de voeux pour Noël

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