Pâte brisée

Quantité  500 g de pâte
Préparation  10 min
Coût de la recette  Pas cher
Niveau de difficulté  Facile

  • 300 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 100 ml d'eau
  • 1 pincée de sel

d3398ac3-34ed-46cf-978b-3b4cf695895e.jpg1 - Laissez ramollir le beurre jusqu'à ce qu'il soit à température ambiante.

2 - Mélangez ensuite tous les ingrédients, pétrissez la pâte et formez une boule.
3 - Farinez le plan de travail et la boule, aplatissez-la au rouleau.
Astuce :
Cette pâte peut être congelée : pour la réutiliser, passez-la au micro-ondes 2 minutes en mode décongélation.

Recette Pâte

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