Pain aux céréales

Quantité    4 Personne(s)
Préparation    25 min
Cuisson    25 min
Repos    2 h
Coût de la recette    Pas cher
Niveau de difficulté    Facile

  • 500 g de farine multicéréales
  • 250 g de farine blanche
  • 2 sachets de levure de boulanger
  • 40 cl d'eau
  • 2 c à café rases de sel

6cf84601-aeda-4476-9024-8fb7cca8b3cd.jpg1 Dans une terrine, mélangez les farines et la levure.

2 Ajouter l'eau tiède et pétrissez 1 minute. Incorporez le sel et pétrissez 15 minutes.

3 Couvrez d'un linge et laissez monter 1 heure.

4 Farinez une plaque allant au four. Divisez la pâte en 2, formez 2 pains et disposez-les sur la plaque.

5 Couvrez de nouveau et laissez monter 1 heure.

6 Préchauffez le four Th.8 (240°C) 10 minutes et enfournez 25 minutes.

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