Cramique à la machine à pain

Quantité    4 Personne(s)
Préparation    5 min
Cuisson    40 min
Repos    40 min
Coût de la recette    Pas cher
Niveau de difficulté    Facile

  • 500 g de farine (T 55)
  • 50 g de sucre
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 2 c. à café de levure de boulanger
  • 1 c. à café rase de sel
  • 300 ml de lait
  • 1 œuf
  • 20 g de beurre
  • 125 g de raisins secs

9132e861-7bec-4dc7-9fb3-f81e34800dc8.jpgLa cramique est un pain sucré aux raisins. On la confond souvent avec le craquelin (pain sucré avec des perles de sucre) : en mettant du sucre perlé à la place des raisins dans cette recette, vous obtiendrez un craquelin.

1 Trempez les raisins secs quelques minutes dans du thé chaud.

2 Mettez les ingrédients dans le bac de la machine, sans les raisins.

3 Choisissez le programme "pain sucré".

4 A la fin du pétrissage, sortez la pâte du bac.

5 Pétrissez-la rapidement à la main en ajoutant les raisins secs.

6 Mettez-la de nouveau dans la cuve et poursuivez la cuisson.

7 A la fin de la cuisson, laissez refroidir 20 minutes, démoulez et laissez refroidir encore 20 minutes sur une grille.

Recette Machine à pain

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×