GRATIN DE SAUMON A L'OSEILLE & CRESSON

Préparation : 10 mn

Cuisson : 15 mn

 

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Pour 4-6 personnes

1 litre de soupe Oseille Cresson Liebig

450 g de filets de saumon (sans arêtes) - 160 g de flocons de pomme de terre

50 g de fromage râpé


 

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1 - Préchauffez votre four à 180°.

2 - Rechauffez la soupe au micro-ondes pendant 4 mn puis mélangez avec les flocons de pomme de terre afin d'obtenir une préparation onctueuse.

3 - Détaillez des cubes de saumon cru, verseez-les dans plat allant au four et recouvrez-les de la préparation obtenue.

4 - saupoudrez de fromage râpé et faites dorer au four 15 mn environ.

 

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