Gâteau au chocolat

Vous pensez que c’est un gâteau au chocolat comme les autres ? Détrompez-vous ? Savoureux et original, parce qu’il est sans beurre, il va vous plaire ! Son goût unique ? Vous le découvrirez en préparant cette recette !

Ingrédients : pour 6 personnes

200 g de chocolat noir
150 g de sucre
100 g de farine
4 oeufs
20 cl de crème fraîche liquide
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

93d298fb-2636-489b-b0e9-fddeb180d8da.jpgPréparation :

1 Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

2 Mélangez la farine avec la levure chimique.

3 Faites fondre le chocolat avec la moitié de la crème fraîche. Il faut que le chocolat devienne bien lisse et brillant.

4 Une fois le chocolat fondu, ajoutez le reste de crème, le sucre, le sucre vanillé, les 4 jaunes d'oeufs puis le mélange de farine et levure.

5 Montez vos blancs en neige avec la pincée de sel et incorporez-les au mélange.

6 Versez cette préparation dans un moule huilé et fariné.

7 Faites cuire 30 min.

Recette Dessert

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